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2013/04/20

まんまる。

突然ですが。。。。

 

これは何か、お分かりになりますでしょうか

 

 

グレープフルーツではありません。。。。

 

土佐文旦です

 

母の出身地(高知)から、毎年送られてきます。

先日、実家に帰った時にまだ少しあったので、きりんもいただきました

グレープフルーツのような強い酸味はなく

糖度と酸味のバランスがとてもいいんです

ジューシーでみずみずしく、あと味もさっぱりしているので

パクパク食べてしまいます

 

文旦の栄養価と効能

 ・ビタミンCを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに風邪予防にも大きな効果があります。

 ・クエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。

 ・ジョウノウにはペクチンが多く含まれていて、整腸作用があり、便秘やお腹を壊している時に効果があります。

 

土佐文旦(露地もの)は、1月中旬から出荷が始まり、5月頃までが目安となります。

旬は1月から2月ですが、日持ちがとてもよく、暗所や涼しい場所で保管すれば

数ヶ月食べられる場合もあるんですよ

 

我が家では、毎年必ず食べている、まんまるで大っきな、黄色いフルーツ

きりんのまわりでも、四国出身のお友達以外は知らないことが多いのですが。。。。

今まで一度もお召し上がりになられたことのない方はぜひ

来年、お試しになってくださいませ、おいしいですよ~

 

 

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