最近雨が多くなってきました。

関西も、もうすぐ梅雨入りですかね

 

 

 

足元やズボン裾が汚れちゃうの嫌ですね

レインブーツや傘など活用して

じめじめ梅雨を乗り切りましょう

 

 

 

さて、くぅママ

もうイイ大人なんですが

ここ１～２年前まで

牛肉やお魚に

あまり興味がなかったんです

 

 

 

歳を重ねると

趣味嗜好が変わると聞きますが

ホントにそうですね

 

突然

お寿司やお肉が食べたいと

思うように・・・

 

 

 

そんな中

グルメな知り合いが

よく色んなお店に連れて行って下さる中で

とてもコスパの高い

お魚の店

 

 

 

いつ来ても

スタッフさんの

気の利いたおもてなしに

いつも感心

食べるの忘れ

見入っちゃうことも

 

 

 

スタッフさん見つめるの

じっとこらえ

 

 

 

 

今回の先付けは

 

 

 

バイ貝の煮つけ　

北海道産　茹でゴールドラッシュ

梅軟骨

？？？豆腐　(忘れちゃいました)

 

 

 

 

　　先付け

 

 

 

 

テーブルに七輪セットして頂き

お魚もお野菜も炭火でジュワジュワ焼いちゃいます

 

 

 

 

鰆

鮭のハラミ

ししゃも

金目鯛

伝助穴子　‥等

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

終盤にさしかかり

お魚と一緒に焼いていた

 

 

 

朴葉味噌

 

 

 

 

 

 

味噌といえば
そうです

 

 

 

次なる主役

 

 

 

 

約１１万釜

炊き続けた経験からの

水の分量、とぎ方、火加減

その全てを判断できる

“銀シャリ師”による

 

 

 

 

 

【銀シャリ】

 

 

 

 

 

　　　申し訳ございません

 

 

お釜を前に興奮してしまい

お釜からの銀シャリさんを

撮り忘れていました

 

(☝はお釜からお櫃に移し替えて頂いた後の写真です)

 

 

 

お米の種類が何種類かあり

コースや人数によって

選べるお米と釜の数が変わってきます

 

 

 

 

 

２人で１釜…

３人で２釜…

４人で２釜…って感じの

はずなんで

 

 

 

個人的には

奇数人数で行かれることを

オススメします

 

 

 

 

ご飯のお供も選べ

食べ比べしながら

お腹いっぱい

 

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

 

ご飯が残りそうな顔を

スタッフさん見逃しません

 

 

 

 

 

 

　　「お持ち帰り用に包んでおきますね」

 

 

 

 

　　　優しさの玉手箱や～

 

 

 

ここにくると

舌はもちろん

心も癒されます

 

 

 

癒されパワー全開　充電完了　　くぅママでした

 

 

 

 

 

　　　バリニーズ南あわじ　ロビナSPA　浜離宮　くぅママ🐶